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    黄州区

    黄州萝卜

    黄州萝卜是黄州区最具地方特色的农家品种,长得粗壮,形似冬瓜,人称“冬瓜萝卜”,有着悠久的种植历史,是“黄州三绝”之一,以清香甜脆著称。明弘治《黄州府志》记载:“黄州萝卜”体大皮薄,水分充足,含糖量高,肉脆味美,生食甜脆可口似水果,熟食味佳回锅而不烂,有“生萝卜甜、熟萝卜香、腌萝卜脆,冬藏春吃更有味”之称。2008年9月,原国家质检总局批准对“黄州萝卜”实施地理标志产品保护。

    据传说,早在东汉时期,曹操驻兵黄州时,曾因“兵吃萝卜、马吃菜”而盛名天下。宋朝著名诗人苏东坡居住黄州所食之“东坡肉”“东坡鱼”都要用“黄州萝卜”相佐。黄州有句流传颇广的顺口溜,“过江名士笑开口,樊口鳊鱼武昌酒,黄州萝卜本味佳,盘中新雪巴河藕”。对黄州萝卜的口味是恰当的描述。

    叶路大蒜

    叶路大蒜产自黄州区堵城镇叶路洲,农家良种,早在明朝已有种植。1949年以前,常年种植面积在万亩左右,年产鲜蒜头4000吨。改革开放以后,大蒜面积逐年扩大,上世纪80年代中期,大蒜种植面积达13000余亩,特别是近十年来,大蒜面积已发展到近2万亩,蒜头产量接近翻一番。

    叶路大蒜叶狭长而扁平,叶面较小而直立成株,有叶7—9片,深绿色,有蜡粉,蒜苗由许多叶包裹而形成假茎,不中空,假茎呈圆柱形,长30—50厘米;蒜头表皮白色,每个蒜头有5—7瓣。

    叶路大蒜是黄州区农副产品中对外贸易的主要产品之一,产品销往北京、武汉、南京等地,市场声誉极好。1999年、2001年分别荣获中国国际农业博览会“名牌产品”称号。2015年底,叶路大蒜成功申报国家地理标志保护产品。

    团风县

    团风荸荠

    团风荸荠具有球茎扁园形、皮薄、色鲜艳棕红、肉白色、甜脆、脐部平且开裂少的品种特性。它保留了平脐荸荠淀粉含量高,耐储藏的特征,又具有凹脐荸荠水分和可溶性固形物含量高、味甜、渣少的特征。

    团风荸荠“鄂荠1号”两次被录入国家级新品种大全,是团风县唯一的一个被国家级期刊收录的农作物品种,2009年被国家质量监督检验局定为地理标志保护产品。

    五谷磨房

    “五谷磨房”植物益生元八珍是湖北馥雅食品科技有限公司2016年上市的全新产品,由植物益生元和8种谷物粉组成,谷物粉由8种天然食材按科学比例搭配研磨而成。所有产品纯天然,无添加任何食品添加剂,天然安全。植物益生元八珍一上市就获得消费者的追捧,第一年的市场销量高达3亿元,2017年销售额超6亿元,一跃成为明星爆款。

    “五谷磨房”植物益生元八珍不止内涵强大,颜值也爆表。包装设计采用健康天然的五谷原材料,搭配象征绿色生态的颜色组合。

    红安县

    红安红苕

    红安的气候、土壤条件特别适合红苕生长,所产出的红苕有着独特的内质,皮薄肉红、少粉多糖,生吃甜而脆,熟食则温软而醇香。因其形状、质地同别的地方不同,以至成为红安特产,名曰红安苕。红安红苕种植历史悠久,红苕淀粉含量适中,纤维素及糖分含量高,生食甘甜可口,熟食绵软芳香,是人们公认的保健食品,在市场上受到广泛赞誉。

    红安县常年红苕种植面积3万亩左右,年产量5000万公斤,红苕全身是宝,苕叶茎用青椒爆炒也是一道好菜,将苕洗净磨细做出的苕粉丝或切成粉块是可口的美味佳肴。

    红安大布

    红安大布又称作家机布、景庄布。它质地轻柔、爽身、透气保健,花色给人以清新的明快美、格律美、朴实美。主要有各种花色和款式的大布床单、衬衣、四件套、手提包、荞麦枕、绣花鞋垫等等。将军红土布合作社配合政府职能部门,成功将红安大布申报为国家地理标志保护产品,注册的“土韵”商标,是黄冈市知名商标。红安大布纺织技艺入选湖北省非物质文化遗产保护名录。

    麻城市

    麻城福白菊

    福白菊,又称福田白菊、白菊花,产于以福田河镇为中心的湖北省麻城市北部山区,现已列入“农产品地理标志”和“中华人民共和国地理标志保护产品”。

    福白菊具有独特的品质特性——朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄,汤液清澈、金黄带绿,气清香,味甘醇美;采用特定的生产方式——微波杀青烘干工艺,无残留;不可复制的种植区域范围——湖北省麻城市北部山区这里还是举水河源头所在地,水质好,几乎无污染。

    麻城老米酒

    麻城老米酒已有千年酿造历史。当地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就数我”的说法。麻城老米酒主要产于麻城市东部山区的木子店、东古城等地,因而又叫东山老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经过有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富,还具有健脾胃,舒筋络,消痛化瘀的功能。配以中草药,还能以祛治风湿,医治瘫痪,因而深受人民群众欢迎。

    麻城老米酒传承古法经典,融汇当代工艺、做到了让古法传统的更传统,让现代的更现代。蔸子火老米酒获得国家地理标志保护产品、荆楚优品,被湖北生态农业品牌创新交流推介会授予生态农业特色示范企业(品牌),中国武汉农业博览会组委会授予金奖农产品。

    罗田县

    罗田板栗

    罗田位于大别山南麓,大别山主峰位于境内,森林茂密,自然环境优越,是首批命名的全国板栗之乡。罗田板栗以其果大(特级板栗每千克40粒以内),质优(所产板栗颜色鲜艳,营养丰富,极耐贮藏),价廉(每千克价5—10元,分级销售,依质论价)著称。2007年9月,原国家质检总局批准对“罗田板栗”实施地理标志产品保护。

    李时珍《本草纲目》载:小儿不可多食,生则难化,熟则滞气,膈食生虫,往往致病。栗可补肾,相传有腰腿弱,吃数升便能行走。食煨栗并可治腹泻,苏轼有诗云:“老去自添腰腿病,山翁服栗旧传方,客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”罗田板栗主栽品种有:桂花香、六月曝、羊毛栗、大果中迟栗、红光油栗、九月寒。罗田板栗一般为一球三果,两边均为半圆形,中果为扁圆形。果色多为褐色、红色、红褐色;不同品种色泽不同。果壳薄,果仁外观多呈金黄色,色泽亮丽,果肉白色,脆嫩,香甜可口,并具有自然的桂花香味,尤其以“桂花香”品种香味最为浓郁,享誉全国。

    薄金寨·锦秀羊

    湖北名羊农业科技发展有限公司暨罗田县锦秀林牧专业合作社由十二届、十三届全国人大代表刘锦秀创建的民营独资企业,是湖北省首家集黑山羊科研、育种、养殖、屠宰加工、产品研发与销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业。在罗田县科技园区拥有土地91亩,已建成年屠宰加工30万只肉羊现代化加工生产线,有完整的加工冷链设施和质量监测系统,产品实行全过程质量监测监控,全流程实行低温加工和冷链储运配送。

    “薄金寨·锦秀羊”系列大别山黑山羊肉产品主要有大别山黑山羊的细分羊肉产品、胴体羊和副产品,细分羊肉产品包括羊排、羊脊、羊腿、羊腩等;胴体羊是指屠宰后的整只羊胴体;副产品包括羊头、羊蹄、羊肚、羊肠等等。“锦秀优品”系列大别山区特优农产品是指大别山地区特色优质的地方农产品,包括板栗、甜柿、土鸡蛋、山野菜、豆类、滋补养生中药材等等。

    英山县

    英山云雾茶

    英山云雾茶原料基地均分布在海拔600-1400米的山谷周围,土壤肥沃,矿物质含量丰富,气候温和,雨量充沛,光照充足,空气湿润,昼夜温差大,独特的地理气候条件,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。英山云雾茶具有提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防辐射伤害等功效。

    2009年12月,原国家质检总局批准对“英山云雾茶”实施地理标志产品保护。截至2017年底,全县茶叶总产量2831万千克,总产值20.76亿元。全县11个乡镇,有10个乡镇成为茶叶专业乡镇。全县已建成了5个万亩生态茶叶带,50多个千亩茶叶小区,60多个茶叶专业村,加工厂房面积达到23万平方米,拥有各种制茶机具8200多台(套)。

    梦丝家蚕丝被

    湖北梦丝家绿色保健制品有限公司依托大别山区的特色产业资源,坚持“原料资源本土化、产品风格独特化、质量安全持久化”的产业发展路径,专业从事蚕丝被、丝绸床上用品、丝绸睡衣、蚕丝服装生产加工及桑茶资源附属产品的开发生产和市场经营。尤其是以蚕丝被为核心,“梦丝家”牌蚕丝被是“中国名牌”“湖北名牌”产品。

    梦丝家蚕丝被内胆填充物均为百分百优质长纤维蚕丝,经过人工牵挂均匀并层层叠加,使被子内胆不会堆到一起而更加耐用。蚕丝成分中97%以上为蛋白质纤维,蚕丝中含有18种氨基酸,对人体具有滋养肌肤、安神镇静、促进睡眠、调节血液循环和新陈代谢等功效。透气排湿性能好。由于蚕丝拥有所有纤维中最大的“纤维容积空隙”,从而自然而然的形成了一个隔热层,天热时可以排出多余热量,而天冷时则可以降低热量传导,从而具有冬暖夏凉的神奇效果;蚕丝具有极强的排湿性与透气性,能够吸收并排放空气中多余的水分和人体排出的汗液,始终保持人体的干爽;同时蚕丝极为柔软亲肤,睡眠时蚕丝被自然地贴近肌肤,能有效减少睡觉着凉的概率。

    浠水县

    巴河莲藕

    巴河莲藕花单瓣、颜色粉红,藕身呈长圆筒形,略呈方形,面上有一平缓凹槽,表皮白色,滋润如玉,无铜锈斑纹。藕孔比一般藕要多两个孔,在民间巴河莲藕又被称为“九孔藕”。每支藕一般为3节,节间粗壮,每节长60厘米左右,挖出后贮藏十天半月而色、香、味不变。巴河莲藕在封建时代被列为贡品。藕当水果生吃,嫰脆香甜多汁;熟食炒而不黑;炖吃汤味醇正。2010年4月,由原国家质检总局公告批准地理标志产品保护。

    巴河莲藕被视为鄂东四大名产之一。巴河莲藕成名于北宋。苏东坡被贬黄州时,游历浠水,盛赞其“齿隙留香”。浠水是闻一多的故乡,他曾赞巴河莲藕“心较比干多一窍,貌若西子胜三分”。陆游、胡风等文人墨客为此写下过不少赞美巴河莲藕的诗句。据说,吃了九孔藕人会特别聪明。历史上,巴河藕产区的确留下了“清出状元明出相”的佳话。巴河莲藕芝麻湖的藕在封建时代被列为贡品。在巴河莲藕芝麻湖的藕在封建时代列为贡品。在慈禧的食谱里也有这种藕的名字。巴河莲藕与浠水县巴河镇芝麻湖地区地理气候有着紧密的联系,巴河莲藕无法移往外地种植,一到外地即变种、长锈上斑。所以有文称:“世上九孔藕,唯巴河独有”。

    “绿杨桥”牌糯米封缸酒

    “绿杨桥”牌糯米封缸酒选取本地优质“三粒寸”糯米和“天下第三泉”水沿袭传统工艺精心酿制而成。该产品风味独特,具有酒体谐调、香气浓郁、甘甜醇厚的特点。该产品在1991年荣获国家轻工业部优质产品奖。2014年获得国家地理标志产品保护称号。2017年获得黄冈市知名商标。2018年获得黄冈老字号称号。产品自上市以来多次荣获酿酒行业优质产品和消费者满意杯金奖。目前销售全面覆盖本地市场和黄冈、武汉等周边市场,省外远销北京,深圳,上海等大中城市,并获得广大消费者的一致好评。

    蕲春县

    蕲春蕲艾

    据医圣李时珍所撰《本草纲目》记载艾叶则以蕲州者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾。2010年12月,原国家质检总局批准对“蕲艾”实施地理标志产品保护。蕲艾植株高大,高150—250厘米,香气浓烈;叶厚纸质,被毛密而厚,中部叶羽状浅裂,上部叶通常不分裂,椭圆形或长椭圆形,最长可达7-8厘米,宽1.5厘米,叶揉之常成棉絮状;入药,性温、苦、辛、微甘。蕲艾全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

    截至2017年底,蕲春县涉艾企业工商注册总量超过1135家,100亩以上连片蕲艾种植基地246个,1000亩以上连片基地12个,种植面积达16万亩,年产鲜艾叶30万吨。蕲春先后开发出蕲艾条、艾柱、日化、精油、灸贴等8大系列近千个健康养生产品,以蕲艾为名的品牌连锁养生馆约有4000余家。蕲艾产业年产值30余亿元,大健康产业年产值100亿元。

    蕲春珍米

    蕲春珍米是蕲春县获国家地理标志产品的珍稀稻米品种,蕴含着浓厚的历史文化的积淀、珍米因李时珍而得名,据《本草纲目》记载“珍米有温中益气,养胃和脾,常食之可健身”。蕲春珍米列为全国七大名米之一。近年来,蕲春县委县政府积极牵头,以龙头企业为载体,推进地域特色资源的发展,壮大优势品牌。银兴牌“蕲春珍米”源于无污染的基地种植,经现代设备精研抛光,光电色选,真空包装,属无公害农产品。

    武穴市

    佛手山药

    佛手山药为一年生或多年生缠绕性藤本植物,生长在大别山南麓,因其生长对地理位置的要求苛刻,而仅在武穴市(原广济县)北部局部地区生长良好。据医圣李时珍《本草纲目》指出,佛手山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。2009年6月,原国家质检总局批准对“武穴佛手山药”实施地理标志产品保护。

    佛手山药地下的块茎,可做菜药两用,已成为现代人的上好佳肴,无论宾馆、酒店设宴,还是家庭喜庆迎新都离不了山药来制作各种上好菜肴。佛手山药含有糖、蛋白质、钾及氨基酸、维生素等18种营养成分,煨制食用,香气四溢,风味独特,具有滋阴、利肺、健肾、健胃、止泻痢、化痰涎、润毛发等功效,是很好的食物药。

    武穴菜籽油

    “全国油菜看湖北,湖北油菜看武穴。”武穴市种植油菜历史悠久,早在20世纪70年代,就以水田三熟油菜闻名全国,被誉为“油菜之乡”。武穴菜籽油是由双低油菜榨成的食用油。双低是指菜油中芥酸含量低、硫代葡萄糖甙含量低,有“东方橄榄油”美誉。武穴是中国双低油菜大市,常年种植油菜面积达4万公顷,油菜品种双低率达100%。

    自2013年开始,武穴市每年都在3月份举办“油菜花海垄上行”活动,接纳省内外八方游客。2014年7月,原国家质检总局批准对“武穴菜籽油”实施地理标志产品保护。武穴菜籽油先后获得中国绿色食品A级产品、湖北名牌、湖北著名商标、湖北优质菜籽油、中华民族特色食用油。

    黄梅县

    黄梅鱼面

    黄梅鱼面作为一种地方特产,早在明朝时就已成为朝廷席上山味之佳品,距今已有一千余年的历史。黄梅鱼面做法,去鲜鱼之刺皮,剁成肉泥,加一定比例的红薯粉、食盐揉搓成团,人工擀成薄饼捲成卷,水蒸熟透,冷却后切成薄饼烘干即成。

    黄梅鱼面食法多端,可熨烫,熟炒,凉拌,油炸食法皆可。黄梅鱼面是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、不含添加剂、防腐剂和化学物质的传统风味健康绿色食品。该产品营养丰富、鲜香味美、爽滑不腻、柔韧适中、烹调简便、易贮耐存等特点,老少皆宜,实为喜庆宴席、馈赠亲朋之佳品。

    天下禅禅茶

    由湖北邢绣娘林农生态科技发展有限公司开发而出,基地位于黄梅县停前镇海螺山村,现有茶园面积3000余亩,茶园土质纯净、常年云雾缭绕、是无公害、有机茶的生产基地。公司引进优质安吉白茶、黄茶,经过多年精心培育,茶园已郁郁葱葱。公司以弘扬中华禅茶文化为己任,倡导“健康饮茶、饮健康茶”的生活理念,并于2016年建立了禅茶加工厂厂区占地20亩,将生产加工与观光体验于一体,一期生产车间4000平方米,引进国内先进的全自动一体化茶叶加工设备,年生产能力达800吨,并成功注册了黄梅天下禅商标,目前产品有:黄梅天下禅·黄金茶、黄梅天下禅·东山银芽生态白茶。

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